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技術士第一次試験　試験問題の正答（日本技術士会）
https://www.engineer.or.jp/c_topics/004/004106.html

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選択肢5は、タンパク質の表面ではなく、タンパク質の内部

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?@× αアミノ酸→〇 Lアミノ酸
?A× D体→〇 L体
?C水素結合は共有結合

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3だけが正しい

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